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发面葱花饼的做法步骤

1.食材备用。

2.面粉和酵母，白糖混合均匀。

3.加入水搅拌成絮状再下手揉。

4.揉成光滑的面团。

5.擀成圆形面皮。

6.刷油，撒调味料。

7.葱花。

8.再这么切开，中间不切断。

9.一片一片往中间叠起来，最后一片拉扯收口。

10.抹点水，放芝麻，松弛十分钟。

11.再擀开，盖上保鲜膜醒发半小时左右。

12.电饼铛预热，放上饼胚上下火中档烙。

13.大约烙了十二分钟，中间需要翻一翻面，受热均匀些，直到整个饼胚都鼓起来。