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酸奶烤蛋糕的做法步骤

1.材料称量好。

2.鸡蛋两个打入碗中。

3.鸡蛋打散后加入酸奶搅拌均匀。

4.加入玉米淀粉搅拌。

5.搅拌至顺滑无颗粒状态。

6.可以过下筛，倒入烤碗里。

7.撒上一层杏仁片。

8.烤箱预热，上下火180度烤40分钟就可以啦。

9.里面的蛋糕体口感绵密湿润。

小窍门&温馨提示

表皮上色过快可以加盖锡纸。