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豆沙麻球的做法步骤

1.白糖60克。

2.加入170克温水搅拌融化。

3.250克糯米粉加4克泡打粉倒入糖水中。

4.和成面团。

5.揪适当面剂，按扁放上豆沙。

6.收口。

7.滚上白芝麻，再用手团一下，让芝麻不容易掉。

8.盖上保鲜膜松弛一个小时。

9.再冷油入油锅，中火慢慢炸。

10.等等浮上来。

11.用漏勺打转按压。

12.等金黄酥脆，捞出。