1.菠菜开水焯烫去除草酸,然后挤干水分,烤箱95度左右低温烘干。
2.烘干的菠菜晾凉。
3.破壁机打细粉。
4.南瓜切片也是烤箱低温烘干,然后放入破壁机。
5.打成细粉。
6.过筛看一下,基本没有粗颗粒,很细腻。
7.大米和小米放入面包机,用自动翻炒功能炒30分钟,把米炒熟。
8.炒熟的米和红枣干一起放入破壁机打粉。
9.铁棍山药去皮切片,低温烘干后也同样打粉。
10.打好的各种粉。
11.混合。
12.过筛。
13.把芝麻和晒出来的粗一点粉一起再打粉。
14.最后混合一起,过筛检查,此时基本筛不出粗的颗粒了,非常细腻的营养代餐粉。
15.吃的时候取适量的粉,开水冲也可以,最好是用小锅煮开,会更浓稠,口感也更好。
吃的时候取适量的粉,开水冲也可以,最好是用小锅煮开,会更浓稠,口感也更好。