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陈皮红豆汤的做法步骤

1.红豆洗净浸过夜；陈皮用温水泡软，用小刀刮去白瓤。

2.锅中加足量水烧开，将红豆、陈皮放入锅中。

3.大火煮开后转中小火煮1小时左右，煮至红豆起沙。

4.加入冰糖，煮至糖溶即可。