熏干拌苦瓜的做法,熏干拌苦瓜怎么做,苦瓜炒熏干,凉拌苦瓜干,腌制苦瓜干,苦瓜拌什么

熏干拌苦瓜的做法步骤

1.苦瓜。

2.熏干。

3.苦瓜洗净去瓤切片。

4.熏干切丝。

5.用开水焯熟过凉水备用。

6.过开水焯一下备用。

7.将醋、生抽、少许盐、鸡精、香油、糖、红辣椒碎混合均匀做成调味汁。

8.将准备好的调味汁淋在苦瓜和熏干丝上，混合均匀即可装盘。