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五香卤素鸡的做法步骤

1.素鸡清洗干净，切厚片。

2.不粘锅刷油，放入素鸡稍煎。

3.姜蒜辣椒、八角、桂皮、冰糖备用。

4.放入姜蒜辣椒、香料煸香。

5.放入料酒、生抽、老抽。

6.放入盐、葱结，加水烧煮半个小时，关火再浸泡一个小时。

7.五香素鸡，做零食也蛮好。