1.一块豆腐，一勺酱，就能做出美味的酱香豆腐。
2.平底锅里放油烧热，把切好的豆腐片依次摆在锅里，煎至两面金黄。
3.盛盘待用。
4.另起一锅，放入少许油，小火烧至5成热，韩式辣酱闪亮登场。
5.一勺酱放入锅里炒香后，加入少许开水烧滚
6.把豆腐放进去，用铲子小心翻炒，让每一片豆腐都能均匀地裹上酱汁。
7.放入一勺盐，足量的开水烧开后，转小火焖烧20分钟左右。
8.起锅前加入少许味达美臻品特级生抽，开大火收汁。
9.盛盘喽，撒上香菜，一股浓香，直流口水。
10.成品图。
煎豆腐最好选用北豆腐，耐煎，煎好后，放入开水焖烧时间越久越浓郁。
虽说是辣椒酱，但没有一点辣味，小孩老人均可享用。
