1.准备好所需的所有食材和调味品。
2.我们把小番茄准备五个去皮三个。和五花肉,姜蒜。洋葱打成肉末。
3.打的稍微细一点哦,这个程度就可以了。
4.锅里放油锅热,放入一块黄油化掉把火调成小火,这个黄油一定要用小火慢慢融化。加入一点点的橄榄油。
5.倒入搅好的肉酱。
6.小火炒熟。
7.加入意面番茄酱和一点点的盐。
8.把这个酱炒熟就可以了备用。
9.锅里放水,水开放入意面。
10.把面条煮熟过凉备用。这个意面煮的时间要长一点。
11.放入一点橄榄油,防止粘连。
12.最后把意面摆盘。放上炒好的酱。再放点意面酱现余下的两个小番茄切好作为装饰。
我们这一款西红柿意面酱的口感是清爽的,所以呢我们不要放其他的过多的调料。意面煮熟,用橄榄油抓一下,防止粘粒。一定要用小火融化黄油。