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香辣鸡蛋豆腐的做法步骤

1.木耳提前泡发洗净备用。

2.木耳入开水锅中汆烫一下，豆腐切大块。

3.碗中放入盐，蒜末，酱油，蚝油，剁椒，老抽和糖。

4.加入水淀粉拌均匀。

5.盘子里放入适量淀粉，豆腐放入裹满淀粉哦。

6.鸡蛋磕入碗中打散，将豆腐放入蛋液中。

7.依次将裹满蛋液豆腐入油中煎好备用。

8.将调制好的料汁倒入豆腐中。

9.中小火烧至入味。

10.放入木耳继续翻炒一下。

11.出锅撒入葱花即可。

12.家常下饭菜，请您品鉴。

13.成品图。

小窍门&温馨提示

家常菜没有高深的学问，随意搭配，好吃是关键哦！祝您生活愉快！