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生日蛋糕的做法步骤

1.将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开

2.加入20克白砂糖

3.加入50克牛奶

4.加入50克色拉油

5.搅匀

6.加入75克低筋粉

7.搅匀

8.将盐和塔塔粉放入

9.加入60克白砂糖

10.中速打发

11.打至干性发泡

12.取三分之一蛋白，以翻拌手法跟蛋黄糊搅匀

13.再将剩下的三分之二蛋白糊与之搅匀

14.放入八寸模具，烤箱165度一小时

15.蛋糕凉了以后脱模

16.分成两层

17.将淡奶油中速打发

18.摸到蛋糕上，放入芒果丁

19.盖上另一片蛋糕，抹匀

20.花篮造型

21.放入火龙果，芒果丁

小窍门&温馨提示

水果是孩子放的，有些失败