1.大黄茧蛹半斤。
2.泡水洗干净。
3.凉水下锅煮熟。
4.煮五六分钟。
5.捞出控水。
6.准备葱和蒜。
7.葱切丝，蒜切片，干辣椒剪成段。
8.一把花椒，一把青花椒。
9.茧蛹葱尾部剪开。
10.剔除黑色的东西。
11.都剪好。
12.表面撒一层淀粉。
13.下锅炸，油温高点。
14.捞出控油。
15.锅中留底油，下入调料。
16.小火煸香。
17.下入茧蛹。
18.加一勺盐。
19.一勺糖。
20.出锅前一点酱油（油和酱油高温会糊）。
21.出锅。
22.还好，没糊。
23.干煸茧蛹，太香了。
