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香蕉蛋糕的做法步骤

1.熟透的香蕉掰成块。

2.倒成泥状。

3.打入鸡蛋，加入白糖，搅拌均匀。

4.加入香草精。

5.加入一小块提前软化的黄油，继续拌匀。

6.筛入低粉，翻拌均匀。

7.成泥糊状即可。

8.磅蛋糕模具铺上油纸。

9.倒入蛋糕糊，提前预热烤箱155℃，烤25分钟转160℃烤8分钟表面上色。

10.烤好后，取出凉透后脱模，常温食用，或者冰箱冷藏一晚食用。

11.香喷喷的香蕉蛋糕。