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崇明糕鸡蛋酒酿的做法步骤

1.备好所用食材。

2.锅里加清水煮开，将崇明糕改刀下锅。

3.煮至崇明糕糯软之后加入酒酿。

4.汤底大开后再打入鸡蛋，鸡蛋打入后即可关火焖五分钟。

5.吃前再加入桂花蜜来提味点缀即可。

6.这样子一份点心就完成了。

小窍门&温馨提示

崇明糕是易熟的食材，不要煮太过影响口感。