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1.鲜米粉和鸡蛋准备就绪。
2.包菜,胡萝卜和青椒依次改刀切丝。
3.小葱和大蒜切碎备用。
4.米粉用开水烫一下控水备用。
5.锅中入油烧热倒入蛋液炒散后盛出。
6.另入油烧热放入葱蒜爆香。
7.加入胡萝卜和包菜,青椒继续翻炒。
8.放入米粉,加豆瓣酱,酱油,五香粉和姜粉翻炒均匀。
9.再加蚝油和盐炒匀。
10.翻炒入味即可出锅。
11.家常美味,请您品鉴。
12.成品图。
时蔬随意搭配,喜欢皆可哦!祝您生活愉快!