1.准备好所有的食材和调料
2.准备好所有的食材和调料
3.切黄瓜成小片
4.黄瓜加入少量的大粒盐腌制变软
5.切洋葱成条
6.桔梗加入大粒盐和水
7.用力揉搓出这种颜色
8.揉的差不多了就可以洗干净备用
9.把所有的调味料放在一起调成酱
10.把所有的调味料放在一起调成酱
11.洗好的桔梗里加入黄瓜、洋葱
12.再加入调好的酱料
13.抓拌均匀
14.放入盘中
15.最后撒上芝麻就结束啦！
1、桔梗在揉搓的时候，一定要多揉一会儿，才能去掉苦味
2、黄瓜腌制时间不要太长，软了就可以
3、抓拌的手法会更让桔梗入味
