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烧椒酱的做法步骤

1.辣椒洗干净，控干水份，放锅里干煸，煸软。

2.冷凉，切碎。

3.加切好的蒜沫，姜沫。

4.两个小米辣切碎也加进去。

5.加盐。

6.生抽。

7.蚝油。

8.泼热油，油必须要热热的。

9.搅拌均匀，配上刚蒸的大馒头，觉觉子。