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法式羊排的做法步骤

1.羊排清洗干净，用厨房纸巾吸干表面水分。

2.平底锅预热6-7成熟，转小火，倒入适量食用油，放入羊排。

3.注意火候，使羊排受热均匀，慢慢煎。

4.煎至两面金黄翻面再煎。

5.八成熟左右，双面均匀撒入黑胡椒粉和盐。

6.起锅装盘，浪漫的法式羊排成功啦。

小窍门&温馨提示

羊排吸干水分再入锅，注意火候，金黄色再翻面煎。