1.准备食材。
2.西红柿冻在冰箱里，拿出来冲水就可以扒皮，平时冻两个，总来炖汤很方便。
3.山药切段，虾仁和西红柿切丁，金针菇切段，葱花切小段。
4.生菜切段。
5.两汤勺面粉。
6.打入两个鸡蛋。
7.兑水搅匀，成酸奶状。
8.起锅热油，一点点。
9.葱花炒香。
10.下入西红柿。
11.炒化。
12.下入虾仁。
13.下入山药。
14.2勺酱油调味。
15.1勺蚝油。
16.1匙五香粉。
17.半匙盐。
18.加入热水。
19.大火煮开。
20.下入金针菇。
21.再次煮开以后，用漏勺均匀滴入粘糊。
22.慢一点，水要开着。
23.再次煮开。
24.下入生菜。
25.热热乎乎的疙瘩汤。
