1.材料準備好。
2.全部去皮蒸熟(紫薯,紅薯留一塊)。
3.三種顏色趁熱加糖壓泥(放溫了加酵母)。
4.加入面粉。
5.揉成面團,蓋上保鮮紙醒發30分鐘左右(天氣冷的地方要更長時間)。
6.等醒發時,我們把留用的紫紅薯切小丁。
7.面團醒好了,揉揉排氣。
8.用擀面杖擀成大片再加上剪碎的蔓越莓(白色的面團是山藥)。
9.紫薯面團的我加紅薯丁,南瓜面團我加紫薯丁。
10.全部揉合成團。
11.每一個團切出三份。
12.每一份揉成長條。
13.把三條編辮起(如圖)。
14.大小長短都可以。
15.放蒸鍋里醒3分鐘再開大火蒸13分鐘。
16.蒸熟不要立馬打開,燜五分鐘再開蓋哦。
17.有顏值有營養暄軟美味的粗糧饅頭您喜歡嗎??
一次可以多做些放冰箱??省事又省時。