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炒薯粿的做法步骤

1.薯粉粿条切好把粘在一起的撕开来。

2.豆芽洗净，前腿肉绞成肉末，加入盐，鸡精，葱花，花生油抓匀，沙茶酱备用。

3.热锅下油先将肉沫炒至变色。

4.放入黄豆芽翻炒两下。

5.把薯粿下锅。

6.加入盐，鸡精，沙茶酱翻炒均匀。

7.成品。

8.成品。