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重庆小面的做法步骤

1.葱姜蒜切成末，锅中放油，加入猪肉末。

2.然后加入葱姜蒜、辣椒酱、料酒、蚝油、生抽。

3.碗中加入芽菜、榨菜丁、五香粉、盐、油泼辣子、老抽，加入一些热水。

4.青菜焯水，然后开始煮面，点水三次。

5.捞出面条，然后放入花生米，放上青菜，撒上蒜末和白芝麻。