主料:
马齿苋，
1000g，
鸡蛋，
5个
辅料:
粉条，
少许，
豆腐，
少许，
大葱，
2颗，
大蒜，
1颗调料
盐，
少许，
鸡精，
少许，
花椒粉，
少许，
香醋，
2勺，
生抽，
一勺马齿苋菜卷的做法步骤
1.把马齿苋洗干净备用。
2.用刚烧开的水把面烫成絮状放些油揉成光滑的面团。
3.鸡蛋打碎炒好备用。
4.把马齿苋切成小段，粉条切成末，豆腐切小块，鸡蛋切碎里面加盐，鸡精，香油，花椒粉，生抽拌匀备用。
5.面切成一块擀成面片把菜均匀的摊在面片上，中间划十字刀卷成这样的长条。
6.切成小段放在篦子上。
7.水开上锅蒸15分钟就好了。
8.成品图。
9.凉拌马齿苋。
10.马齿苋菜合。
11.马齿笕疙瘩
12.一菜多吃。
TAGS：
面食 农家菜 马齿苋
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