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咖喱土豆鸡丁的做法步骤

1.鸡胸肉切丁，放入料酒，淀粉抓匀备用。

2.青椒切小块备用。

3.胡萝卜，土豆切块备用。

4.起锅烧油。

5.下鸡丁翻炒。

6.炒至鸡丁变色，倒入胡萝卜土豆翻炒。

7.加入适量咖喱酱翻炒均匀。

8.倒入开水，没过食材即可，中小火炖15分钟。

9.汤汁快收干时下青椒。

10.调少量淀粉水倒入，翻炒均匀即可。

小窍门&温馨提示

如果家里有巧克力可以放一两块，可以提高黏稠度，增加香味。