腊八蒜的做法,腊八蒜怎么做,腊八蒜怎么腌制又绿又好吃,腊八蒜的制作方法,腊八蒜放在什么温度下能变绿,腊八蒜的腌制时间和方法

腊八蒜的做法步骤

1.

主料

2.

主料

3. 把大蒜剥皮。

4. 放入干净的瓶中，一定要无油。

5. 加入香醋，醋一定要没过蒜。

6. 盖盖密封，放在阴凉处腌渍。

7.这是第三天，没有什么变化。

8. 这是腌渍的第7天，漂浮的蒜有的已经开始变色。

9. 第十天，上面的已经变绿色了。

10. 这是第15天，也就是腊月廿三小年。

11. 可以食用了，也可以等到除夕再开封食用。

小窍门&温馨提示

1、我用的是香醋，选择自己喜欢的醋就可以。
2、二者的比例没有绝对限制，喜欢吃蒜，就多放点蒜。