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虫草花蒸排骨的做法步骤

1.虫草花用水泡一泡。

2.虫草花会褪色，重复清洗几遍。

3.蒜头切成蒜蓉。

4.排骨加入盐、糖、生抽、老抽、粟粉、麻油和蒜蓉。

5.搅拌均匀，腌制10分钟。

6.辣椒去籽，切圈。（能吃辣的朋友可以不去籽哈。）

7.排骨装上碟，撒上辣椒圈。

8.中间放上虫草花。

9.撒上葱白。

10.隔水大火蒸10分钟即可。