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韭菜鸡蛋饼的做法步骤

1.韭菜洗净后切成小段。

2.把切好的韭菜放入大碗里，加入适量面粉拌匀。

3.打入两个鸡蛋。

4.加入适量水搅拌均匀，调成可流动的糊状。

5.放入适量盐搅匀。

6.放入少许五香粉搅匀。

7.电饼铛放少许油，倒入一半面糊摊成饼状煎熟。

8.一面煎熟翻过来煎熟另一面即可。

小窍门&温馨提示

1、面粉加水量时要慢慢一点一点加入。

2、面糊中蔬菜随自己的喜爱加入。