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翠玉白菜猪肉水饺的做法步骤

1.猪肉剁成馅。

2.葱切切末鱼肉馅一起放入盆中。

3.加入剩余的调料搅拌均匀。

4.白菜洗净剁碎。

5.攥一下水分放入调好的肉馅中拌匀。

6.面粉中加入鸡蛋和榨好的菠菜汁。

7.揉成光滑的面团。

8.揉好的面团下剂子擀成饺子皮。

9.包成水饺入锅中煮熟即可。

小窍门&温馨提示

揉好的面盖上湿龙布醒10分钟，再揉几遍。