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豆角素馅水饺的做法步骤

1.江豆洗净后下锅烧水焯烫。

2.切成碎丁装入大碗。

3.胡萝卜洗净后切丁。

4.起锅烧油倒入蛋液炒成鸡蛋碎。

5.胡萝卜也下锅翻炒一下营养倍增。

6.碗中分别放入四样食材。

7.加入葱姜炒香的虾皮。

8.加入食盐。

9.加入十三香。

10.加入鸡精。

11.加入老抽上色。

12.加入香油增香并搅拌均匀。

13.提前揉好的面团已经醒发好。

14.将面团分成两半搓长条下面剂。

15.擀皮包上馅料。

16.包成自己熟悉的饺子形状。

17.锅中水烧开后下入饺子两开后捞出。

18.成品图。