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双椒蒸生蚝的做法步骤

1.准备的生蚝（小）。放清水洗洗刷干净外面壳。

2.准备的配料。

3.配料切好备用。

4.把生蚝打开，清洗干净。

5.沥水后装盘。

6.分别准备红辣椒蒜末、泡椒蒜末，分别取一半，加酱油、蚝油调味。

7.将调味好后的配料放入生蚝上。

8.水沸腾后放入，大火蒸六分钟。

9.另一半泡椒、蒜末油爆香蒜，淋入蒸好的生蚝。

10.另一半辣椒、蒜末油爆香，淋入蒸好的生蚝。

11.成品。

12.成品。