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腰花炒茭白的做法步骤

1.茭白切片，青椒切块。

2.猪腰处理干净后，切花。

3.锅中放油爆香蒜。

4.放腰花爆炒。

5.放少许水焖一小会儿，熟后铲起。

6.净锅再次放油，倒入茭白。

7.加盐翻炒，炒软后加适量蚝油。

8.蚝油炒匀入味后放入适量的水，盖盖焖2分钟。

9.焖至水份收干，倒入青椒。

10.再放入腰花，加点酱油炒匀即可。

11.成品。

12.成品。简单又好吃的一道菜完成。