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烤猪皮卷的做法步骤

1.猪皮洗干净。

2.煮锅加葱姜大料。

3.猪皮入锅煮熟后捞出沥干水。

4.用牙签固定打卷的猪皮。

5.再切成段。

6.碗中加盐、白砂糖。

7. 加生抽、腐乳。将腐乳碾压碎成料汁备用。

8.猪皮卷放入空气炸锅炸篮刷上料汁。

9.刷上料汁。

10.撒些孜然粉。

11.炸篮放入预热的空气炸锅，调制温度、时间，空气炸锅工作。机器停止工作。

12.取出享用。

小窍门&温馨提示

酱料依据个人口味调制。