主料:
玉米，
一根，
腔骨，
1000克
辅料:
粉条适量
配料:
老抽适量，
生抽适量，
大蒜适量，
料酒适量玉米炖腔骨的做法步骤
1.1腔骨多冲洗几遍，把碎骨头和血水尽量的洗干净
2.2冷水下锅，加入干辣椒、花椒、八角、桂皮、料酒、姜焯一下，用冷水把骨头上的脏东西冲洗干净
3.3把玉米剁成小段儿备用
4.4热锅冷油下入冰糖炒糖色，下入焯好的腔骨翻炒
5.5下入玉米段儿翻炒均匀，加入适量老抽、生抽、盐继续炒匀
6.6锅内加入适量水，水开后下入粉条，盖上盖子转小火慢炖
7.7粉条已经变软了、汤汁儿也收得很少了
8.8加入蒜末，大火翻炒一下即可
9.9呵呵，上面的粉条全是我的！下面的玉米面是我的！中间的腔骨留给老公吧！哈哈
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