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香菇肉馅锅贴的做法步骤

1.前腿肉洗净用绞肉机绞成肉末。

2.香菇焯烫一下。

3.焯烫过的香菇用绞肉机绞几下。

4.香葱洗净切葱花。

5.将肉馅和香菇，香葱一起加入花生油，蚝油，鸡精，盐搅拌均匀。

6.取一张云吞皮，舀入香菇肉馅。

7.捏紧包起即可。

8.热锅下油放入锅贴。

9.煎至两面金黄。

10.再加入少许清水，焖至水份收干。

11.洒上熟黑芝麻。

12.再洒上葱花即可出锅。

13.成品。

14.成品。