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1.萝卜切小块,放入盖住萝卜的水就可以了(有时间切滚刀块慢慢焖更好吃)。
2.牛杂我是买现成的,回来加工下就好了。萝卜煮至半透明后加入半成品的牛杂和牛杂汤小火慢慢焖。
3.萝卜牛杂焖好后,另起锅煮面,面煮好装碗淋入萝卜牛杂汤即可。