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清汤牛肉汤锅的做法步骤

1.准备好所有的配料。

2.清水，料酒，洋葱。放入牛腱子肉和牛骨压熟。

3.牛腱子肉冷却。

4.牛骨汤备用。

5.把各种冻的丸子，火腿肠，虾饺解冻洗净。

6.腐竹泡软备用

7.准备点蔬菜。

8.牛骨汤放入砂锅。

9.放入腐竹和西红柿。

10.把煮好的牛肉切好。切成片儿或者切成条都可以。

11.再放入准备好的各种丸子。开大火！

12.水开转小火。

13.放入牛肉慢炖。

14.起锅前放上大白菜，放入盐和鸡精。

15.根据自己的口味调个蘸水。

16.起锅了。营养又美味。

小窍门&温馨提示

里面的菜自己可以自由搭配。