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番茄牛腩的做法步骤

1.牛肉切小块。

2.番茄切小块。

3.牛肉放入锅内，加适量水，烧开后煮两分钟，去血水。

4.焯过水的牛肉。

5.切好葱姜蒜。

6.把牛肉放入电压力锅，加入葱姜蒜，老抽，生抽，蚝油，料酒各一勺。

7.加入刚好没过食材的水，炖煮20分钟。

8.倒入番茄，继续炖煮15分钟。

9.加入适量盐，装盘开吃，番茄绵软，牛肉软烂，味道不能更好了。