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主料:
黄牛肉，200g

辅料:
洋葱，半个，红椒，半个，青椒，一个，姜适量

配料:
油适量，盐适量，酱油适量，鸡精适量，嫩肉粉适量，料酒适量，白糖适量，胡椒粉适量

1.准备好材料

2.洋葱，青红椒切丝

3.黄牛肉切丝，放入容器中，加入姜料酒，胡椒粉，嫩肉粉，油腌20分钟

4.锅烧热，放油，下腌好的牛肉丝炒至变色盛出备用

5.炒过牛肉的锅里，放入切好的洋葱，青红椒，炒至8成熟

6.放入之前炒好的的牛肉丝，翻炒

7.翻炒一分钟，加入盐，酱油，白糖，鸡精出锅即可

8.出锅

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