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白切鸡的做法步骤

1.土鸡一只，清洗干净。

2.使用到的调料非常简单 ，只需盐和胡椒粉。

3.将两种调料里里外外涂满鸡的全身，静置入味一个小时。

4.入锅大火蒸30分钟。

5.时间到。

6.放凉后斩件上桌。

7.蘸上沙姜香菜酱汁，鲜香味美。