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炒羊肝的做法步骤

1.准备好的材料。

2.羊肝切片。

3.奶锅烧开水，加点白醋，放入羊肝焯一下。

4.青椒切块 蒜切沫 葱姜切丝。

5.锅中加底油，加葱姜蒜花椒爆锅。

6.放入青椒翻炒。

7.放入羊肝翻炒。

8.加入一勺料酒 一勺耗油 一勺酱油 五香粉 白胡椒调味。

9.翻炒均匀。

10.装盘。