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大葱炒鹅蛋的做法步骤

1.鹅蛋一个，加入一点点清水，打散。

2.葱洗净切斜段。

3.锅内适量油烧热，加姜丝炒香。

4.鹅蛋液倒入。

5.炒散。

6.小米椒，葱段倒入。

7.翻炒出葱香味儿。

8.加入适量盐，翻炒均匀关火盛盘。

9.成品。

10.成品。