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炒饭蛋卷的做法步骤

1.海鸭蛋去壳压碎。

2.西红柿切丁。

3.洋葱切丁。

4.胡萝卜切丁。

5.鸡蛋加入盐打散备用。

6.锅中加入1勺植物油，放入洋葱和胡萝卜炒香。

7.放入西红柿炒出汁水。

8.放入米饭炒散。

9.放入海鸭蛋碎炒匀。

10.放入玉米粒和青豆炒匀后盛出备用。

11.不粘锅加入0.5勺植物油，倒入蛋液煎至底部凝固。

12.放入炒饭。

13.铺平后略煎，卷起切块即可。