1.准备主要食材。
2.胡萝卜切丁先焯水后再用。
3.玉米淀粉加少许水化开。
4.锅中放适量食用油,加蒜瓣炸香。
5.倒入甜玉米粒,黄瓜丁,胡萝卜丁,少许水,翻炒30秒。
6.加一点盐调味,出锅前勾少许水淀粉。
7.把黑米,糙米,红米,玉米粒,提前一晚上浸泡,加水蒸熟,米和水的量是1:1.2。
8.午餐肉煎一下,两面上色会更香。
9.锅中放少许底油,磕入鸡蛋,中小火煎到蛋清凝固,表面撒盐,黑胡椒碎,不用翻面。
10.便当盒共两层一层放时蔬玉米粒,午餐肉用生菜卷一下切开,2个小番茄解腻。
11.另一层放三色糙米,紫甘蓝,生菜切丝,单面煎蛋,小盒子放卤好的鸡腿肉。
12.荤素搭配,营养健康,吃瘦不饿瘦午餐带到单位,微波炉加热一下就可以吃啦,高颜值,高品质。
.时蔬玉米粒用的是甜玉米罐头粒,炒的时间很短,自带甜味,无需另外放糖。