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黄瓜炒咸肉的做法步骤

1.准备食材：黄瓜切片，咸肉事先炖煮一下去除一些盐分然后切片。

2.锅内倒入10毫升葡萄籽油。

3.倒入事先煮过的咸肉片煸炒出香味。

4.倒入切片的黄瓜炒至断生。

5.倒入10毫升六月鲜8克轻盐特级原汁酱油。

6.翻炒均匀即可出锅。

7.黄瓜搭配咸肉简单快手菜，清爽不油腻。

小窍门&温馨提示

咸肉是腌制食品本身比较咸，可以事先炖煮，这样可以去除多余的盐分，炒制的咸肉也会更香。