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叉烧酥的做法步骤

1.自制的叉烧肉切成小丁

2.取一小锅加入生抽

3.加入蚝油

4.加入砂糖

5.加适量的水和湿生粉

6.用小火慢慢熬，边煮边搅拌

7.煮至浓稠后加入叉烧肉再煮

8.煮至汁水快收干时加入香油

9.撒白芝麻拌匀成馅料

10.这是准备好的材料

11.取一片饼皮一切为二

12.放上适量的叉烧馅

13.对折起来，把三边捏紧

14.在上面扎点小孔

15.排入垫上油纸的烤盘刷上蛋液

16.撒上白芝麻

17.烤箱预热，180度烤20-25分钟

18.叉烧酥完成