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尖椒炒鸭肠的做法步骤

1.鸭肠洗干净焯水，放适量米酒去腥。

2.尖椒适量改刀切片。

3.鸭肠焯水后切段。

4.热油。

5.放尖椒炒软。

6.放鸭肠炒一分钟这样，放适量盐，蚝油，白糖翻炒均匀。

7.成品图。