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红烧鳗鱼的做法步骤

1.提前准备好所需要的素菜类食材。

2.油锅烧至8成熟，倒入玉米油大火煎至鳗鱼。

3.老公煎至的鳗鱼。

4.捞出待用。

5.锅内留底油，大火煸炒生姜和大蒜。

6.倒入鳗鱼和圣女果。

7.加入少许开水。

8.加入少许盐，生抽，焖一会出锅。

9.盛盘，完成了，开吃！不过得小心，鳗鱼刺特别多。

10.成品图