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萝卜银鱼鸡蛋饼的做法步骤

1.准备的原料。

2.水烧开，加料酒，下入银鱼汆烫变色就可以。

3.面粉加鸡蛋，盐，胡椒粉，适量的清水。

4.和成比较厚的面糊。

5.萝卜用工具擦成细丝，加盐拌匀腌制出水。

6.萝卜挤干水分，面糊中加入萝卜丝，银鱼，葱花，姜沫。

7.搅拌均匀。

8.热锅凉油，（油要稍微多些）锅底摊上拌好的面糊。

9.中火将两面都煎成金黄色就可以。

10.稍微放凉切块就可以。

小窍门&温馨提示

1.可以稍微加点鸡精，味道更鲜美些。
2.稍微加点胡椒粉去腥增香。