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咸鸭蛋蒸毛蟹的做法步骤

1.食材：毛蟹（已洗净）、咸鸭蛋（生）、姜片

2.将已洗净的毛蟹放在案板上对半剁开。

3.随后，将剁开的毛蟹放入大盘中。

4.接着，搁入姜片，加适量的料酒。

5.然后，打入咸鸭蛋。

6.最后，放入蒸锅中。

7.盖上盖上蒸20分钟，即成。

8.开盖取出。