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海螺炒白菜的做法步骤

1.所有材料洗干净，海螺摘掉黄。

2.海螺用手按压后片成薄片，大白菜也片成片。

3.烧水，放入海螺片焯一下迅速捞出。

4.锅里放油放入姜丝炒香。

5.放入白菜翻炒。

6.加入生抽翻炒后放入蚝油翻炒。

7.等白菜炒软之后放入海螺片翻炒。

8.最后加少许盐，葱段，蒜片，味精即可。